飲食店の売上げアップコンサルタントの吉田幸生のブログ

こんにちは・・・飲食店経営コンサルタントの吉田幸生です。
この不景気にどんな業態が良いか？の質問を受けるケースが多くあります。業績の低迷の原因は、外部要因にするのが
殆どの企業です。でも内部要因で客数減少していることに気付き問題解決することをお勧めします。
私の仕事は、既存の店舗の商品力、サービス力又クリンリネス力を上げ業績を向上することですが、働く方の人間力をUP
させることが、全てを解決する早道と考えています。人材育成は永遠のテーマであり、「地域一番店」作りにしても数値管理
にしても働く人材の方の考え方が変わることにより、変化が表われます。是非ご相談下さい。
「何のために働くのか」という質問に私は幸福のために・・・と教えています。全国の飲食店で従事する方々が笑顔で仕事ができるよう今日も頑張ります。