飲食店の売上げアップコンサルタントの吉田幸生のブログ

おはようございます。飲食店経営コンサルタントの吉田幸生です。


昨日は雪がちらつく雨でしたが・・・・今日はすがすがしい晴れの天気で良かったです。


昨日は新入社員研修をさせて頂きました。


今年の新卒はＥＴＣ型と言われ携帯電話　パソコンは得意だがコミュニケーションは不得意


ＥＴＣのように間近にならないと心を開かないタイプ



私は挨拶が基本だと思っています。



昨日も挨拶について何度も繰り返し行いました。



又お辞儀です。礼儀、マナーが重要視させる飲食業ですが、しつけをしっかりと行いたいものです。



新卒を受け入れる企業の方、是非店舗配属前にキチンと教育しましょう。



新卒は１年間１ヶ月毎のフォローＵＰ教育が必要です。