飲食店の売上げアップコンサルタントの吉田幸生のブログ

おはようございます。飲食店コンサルタントの吉田幸生です。



毎日暑い日が続いていますが・・・・



お元気でしょうか？




今月も早いもので１７日ですね。




今年のお盆商戦について色々な企業に聞いてみました。




全体的には、好成績で終了した企業が目立ちました。




前準備でしょうか？　人員配置　売上予測　発注　仕込み数　など繁忙期前の当たり前の行動が、しっかりと




打ち合わせされていた店舗でしょう。




是非来年のために資料は保存しておいて下さい。　天候　気温　時間毎の客数など来年参考になるはずです。




さて９月以降を考えましょう。





私の担当する調理専門学校鈴木学園経営学も今月後半から授業スタートです。




９月は前期試験があります。




私がお伺いしている企業さんには、そろそろ来年の計画作りを始めます。




早いと思わずに先を見て仕事を進めましょう。





９月も無料相談限定５社で行います。お悩みのことがありましたら是非ご相談を・・・・




我々はコンサルタントチームを組んでいます。全てのことに対応させて頂いていますのでご遠慮なく。