飲食店の売上げアップコンサルタントの吉田幸生のブログ

おはようございます。飲食店コンサルタントの吉田幸生です。



私の今年最後のゼミの申し込み締切日が近づいてきました。




１２月１日　１４時～１７時　三島商工会議所にて　　会費５０００円
内容・・・来年の年次計画作成方法　　２０１１年の商売の仕方など
まだ数名の申込みが可能です。




さて繁盛するためには５つの原則がありますが・・・・




企画力・・・・・１１月２２日　いい夫婦の日　　クリスマス　忘年会　など





残念なことに店内にしか告知をされていない店舗を見かけます。





重要なことは店外に告知し、お客様に見て頂く努力をしましょう。





顧客の心理作戦・・・・アイドマの法則があります。





「おや何だろう」と思わせる方法を取り入れましょう。